Q1：现捞卤菜为什么现在这么火
因为现捞更符合现代人的理念，
一、现卤现捞，即卤即食，卤菜口感更加滋润，口感更加分！
二、现卤现卖，当天卤的当天销售完，顾客看得到的新鲜，放心回购！
三、所有产品一锅出，操作简单，加工更省时间！
四、冬天的时候，热腾腾的现捞更能吸引人！
Q2：卤菜店名字名称创意卤菜店名字精选
1、香满园卤菜店、福字号川卤美食店
2、潮香卤菜店、千卤留香等。卤至深
3、贪香卤菜店、正口味卤菜店、精卤阁
4、味园卤菜店、奇味坊、食刻爱卤菜店
5、卤旺达、顶香卤菜店、调百味卤菜店
6、尚品卤菜店、味百家、老滋号卤菜店
7、天源卤菜店、食尚卤菜店、斗满卤菜店
8、真百味、胖大姐卤菜店、赵老四卤菜店
9、优鲜卤菜店、吉食多卤菜店、味绝卤菜店
10、精武卤菜店、口口香卤菜店、飘香卤菜店
Q3：为啥现捞卤菜能迅速蹿红?
捞卤菜火的原因主要是现捞二字，卤菜自古以来就有，餐饮竞争激烈，肉类可分为热卤、冷卤，菜类也可以分为豆腐类、丸子类、干菜类和蔬菜类
现在年轻人对饮食越来越挑剔，国人对热气腾腾的饭菜更受吸引，所以捞卤菜就横空出世。
现捞，讲究的就是一个新鲜出锅，有锅气，现捞，又突出一个热卤，热卤不仅香味更浓，颜色更鲜艳，而且给人感觉是新鲜出炉的感觉，更受顾客欢迎，所以在这个大家都追求健康饮食、挑剔饮食的时代，捞卤菜无非更受欢迎。
Q4：凉菜卤菜的招牌名
像大众一点的卤色卤香，现卤现捞，或者是加盟品牌 廖排骨，人气都不错
Q5：好听的卤菜店名字
上午9点多在时辰上是巳时，9点到11点时都是巳时。
通过万年历可以查到不同日期的年月日的天干地支。
根据日柱的天干的不同，巳时对应时柱的天干有所不同，
例如，甲子日，甲寅日，甲辰日，甲午日，甲申日，甲戌日，对应的是己巳时。
针对巳时，日柱天干与时柱天干的对应关系如下：
甲日与己日，是己巳时，
乙日与庚日，是辛巳时，
丙日与辛日，是癸巳时，
丁日与壬日，是乙巳时，
戊日与癸日，是丁巳时。
Q6：一眼就记住的卤味店名
一眼就记住的卤味店名如下：
1、鲁森。
2、卤大大。
3、吉卤客。
4、百佳味。
5、卤百汇。
6、卤千绝。
7、品胜客。
8、卤智深。
9、风味卤。
10、袋卤党。
11、熙燕。
12、喜怡香。
13、卤大厨。
14、老味卤店。
15、卤味花。
16、一品佳。
17、卤宾花。
18、食说新语。
19、盛吉怡食。
20、味乐幸福。
卤味店起名方法：
1、店名简单易懂
应该选取让所有顾客能轻易看懂的名字，才方便顾客记住并推荐给其他人群。
2、以姓氏起名
用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名中能体现出其经营的具体内容。
3、店名突出卖点
尽可能围绕主营品类和招牌菜取名字，这样顾客才能在短时间内识别店铺的经营品类。另外，带有品类关键字的名字，也能提高店铺被顾客搜索到的概率。比如（武侯记·剁椒卤肉拌饭）（马路边边串串香）等。
4、使用潮流元素
来饭店消费的主流人员为年轻人，饭店要想抓住他们的目光，令他们过目不忘，就可以在名字中加入一些年轻人会喜欢的因素，比如深受年轻人喜爱的潮流元素。潮流元素有很多，包括流行用语、网络段子、国风等，店主将它们合理的加在自己的店名中，能够吸引顾客。
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